Эксперты РАНХиГС: правительство не в курсе, что едят россияне

Как пишет "Коммерсант", эксперты Российской академии госслужбы пришли к выводу, что в правительстве имеют смутные представления о продуктовом рационе жителей России.

Сейчас есть два основных источника, по которым можно анализировать потребление продовольствия,— «продуктовые балансы» и бюджетные обследования домохозяйств Росстата, но как отмечают эксперты, их данные кардинально разнятся.

Так, например, в балансовых расчетах потребление хлебной продукции в 2017 составило 117 кг в год на человека, а по бюджетным обследованиям — только 97 кг.

Помимо этого, и данные Росстата, и данные балансов разнятся с показателями реального производства продуктов.

Более детально уточнить питание домохозяйств с учетом их доходов, что позволило бы оказывать им адресную помощь, также невозможно, хотя нынешние данные говорят о растущем расслоении по питанию среди россиян.

Пока наиболее достоверную информацию о питании россиян, по мнению РАНХиГС, предоставляет Минздрав, ежегодно подсчитывая долю населения с ожирением и анемией. 

По оценке министерства, только за прошлый год число граждан с диагнозом «ожирение» в РФ увеличилось на 6% и составило порядка 2 млн человек, среди которых почти 322 тыс.— дети.