Около 40% российских производителей мороженого, в том числе Unilever и «Чистая линия», не успевают начать обязательную маркировку продукции в установленный срок. У бизнеса возникли сложности с поставкой и монтажом оборудования со стороны интеграторов.
Производители опасаются, что это приведет к дефициту мороженого этим летом.
Маркировка мороженого в России должна начаться с 1 июня. На данный момент к этому готовы порядка 62% производителей.
Остальные участники рынка опасаются остановки производства и дефицита мороженого летом, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на аудиозапись совещания у заместителя главы Минсельхоза Оксаны Лут.
Заместитель гендиректора Союза мороженщиков России Наталья Уткина пояснила, что маркировка мороженого осложняется тем, что это первый такой опыт в мире, а ассортимент продукции очень широкий.
Оборудование по изготовлению и нанесению марок — импортное, между собой никак не интегрировано, так что в каждом случае необходима настройка, а иногда и перестройка линий.
По ее данным, в 2020 году в России выпустили 450 тысяч тонн мороженого, основной пик приходится на 100 весенних и летних дней.
Остановка производства хотя бы на четыре дня уже критична для отрасли, даже наличие запасов на складах их не компенсирует.
