Крупные производители майонеза и соусов заявили торговым сетям о повышении отпускных цен с апреля в среднем на 10%. Причины — продолжающийся рост стоимости масла, упаковки и топлива.
Некоторые игроки ждут стабилизации ситуации после введения пошлины на экспорт масла.
Но другие участники рынка предупреждают, что в середине года цены поднимут поставщики почти всего продовольствия, - пишет "Коммерсант".
Коммерческий директор компании «Скит» Леонид Аксельрод говорит, что рост цен на подсолнечное масло стал «катастрофой» для переработчиков, потому что пересматривать отпускные цены адекватно компании не могут.
Для торговых сетей предельная отпускная цена на бутылку установлена в размере 95 руб. за 1 л, а переработчики могут купить масло только по экспортной цене — 130–135 руб. за 1 л, указывает он.
Гендиректор АО «Эссен Продакшн АГ» (бренд «Махеевъ») Леонид Барышев говорит, что почти все поставщики сырья и ингредиентов — уксуса, пленки, масла, сахара — ежемесячно пересматривают цены.
В Минсельхозе заявили изданию, что новые меры поддержки отрасли и регулирование экспорта масличных помогут сохранить необходимую рентабельность, сократить затраты на закупку ингредиентов для майонеза и соусов и поддержать стабильный уровень цен.
Но источник “Коммерсанта” на рынке указывает, что ситуация с удорожанием ингредиентов для пищевой промышленности развивается стремительно и внепланово повысить цены в середине года могут поставщики почти всех продуктов, кроме разве что мяса, которое уже заметно подорожало.
По его словам, вероятно неоднократное повышение цен на 2–3% на молочные продукты, сладости, напитки и снеки.